【美味聚焦】
% z2 Q# y2 J3 f) X0 m% x4 E& }高檔酒家中低價碼
7 ?3 z# W. {& [- v9 H# c- |- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; E6 Z, q0 A8 l
報導：鄭泓浚: I7 C+ c, T& m$ L- F# \/ h9 u
攝影：李玉珍  | | 總廚吳漢強：我手上的媽蜜東坡肉，你吃過了嗎？味道可是一流的哦！ |
4 i: b2 X) F2 g4 |8 `tvb now,tvbnow,bttvb金陽酒家乃金陽俱樂部旗下其中一家酒家，供會員用膳，也開放給大眾前去用餐，畢竟美好滋味如果只供自家人品嚐，實在太不厚道了！* m$ E3 V9 z! c8 N6 x
[size=+2]酒家，往往予人高檔之感，不是有大喜慶都不會去的地方，但金陽酒家所走的，卻是叫人始料不及的中低路線，讓大家可以在舒適的環境下，享用熱辣辣的美食。雖然走的是中低路線，要吃各種海味好料，只要事先預定，依然可以在這裡嚐到。 總廚乃這裡的核心。吳漢強駐守在這裡兩年余，除了將舊菜式發揚光大，在廚藝上講求創意和與眾不同的他，也帶進了許多個人創意菜餚，包括甘香蝦仁豆腐、媽蜜東坡肉等，都是在外頭難得一見的菜餚，新鮮感十足。 葡汁明蝦的酸甜環繞于炸過的明蝦，既香口又開胃，大人小孩都適宜；甘香蝦仁豆腐則醬汁濃度恰好，和豆腐搭配得天衣無縫。風味干煎鱈魚好看又好吃，當然，若你不喜歡鱈魚，還可換另一種魚。當天最合我意的，是味道和口感都上乘的媽蜜東坡肉，那肥肉柔軟豐腴，徐徐溶在嘴裡的感覺，啊……什么是膽固醇？忘了。 
% B# W" v. x# c" e4 n4 X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y0 y3 m0 ~* U福建年糕小炒王/RM18tvb now,tvbnow,bttvb% n: h; a3 Y+ o7 o3 b% k+ R& ^
5 q9 B' ?; b8 c1 Y4 E3 W# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u% O/ _$ @9 j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集合了各種口感香脆的蔬菜，外加外頭少見、口感“煙韌”的福建年糕，讓平凡的菜餚變得不平凡。
N( w" U1 ?5 A* z# w7 x8 H
9 H+ A* Q5 h7 L 公仔箱論壇& \6 `& V" z2 m9 z* b. Z' T
: p" k+ d! B' V! ?公仔箱論壇媽蜜東坡肉/RM26.80 這純燜型的東坡肉完全沒有藥材味，卻帶有媽蜜的香氣，是總廚得意的創意料理，非點不可！
* j* I, D# a3 {* m: f" k' y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* E O5 a: w- z/ h4 m
tvb now,tvbnow,bttvb& C- N1 o* S7 `3 b
8 I: l) Z$ T& e+ {$ C
 $ j+ d, Q6 d$ C( u: D1 z
鹹香芝麻雞柳煲/RM18tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 c3 i$ r: [+ C7 J9 h
5.39.217.771 a: \/ |+ B" |/ P
9 H0 U3 Q1 i3 V. `3 h5 g以芝麻醬為總醬，搭配蛋黃、芝麻等香口食材，配搭新鮮，味道豐腴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 h0 W K3 p" X- [) o& D; L
tvb now,tvbnow,bttvb, a/ X8 s4 t. L+ @) [9 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( X" x5 ^. y4 v) { l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 @; s, p4 e1 E2 ?
葡汁明蝦/RM30（小） 沙拉醬、泰式辣椒醬及桔仔水，調制出creamy的酸甜醬──葡汁，讓明蝦的誘人級數倍增。5.39.217.779 c, ^) K6 m" M/ ~
; L& I" y/ X; `+ o* i. V2 w: _+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A/ y+ _. q+ q3 y; O7 Wtvb now,tvbnow,bttvb* |; X7 B. {+ }/ L' X/ V
0 O4 S5 Z" Y) t6 A風味干煎鱈魚/RM12/100克
n7 f# t3 U9 M8 d/ B- @tvb now,tvbnow,bttvb( L* M" ~4 K, P- Z x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" d; H3 P4 q4 q1 X5 A
醬汁味道似偏辣的蒜蓉辣椒醬，桔仔汁讓味道更加清新，輕煎的鱈魚猶如神來一筆，讓此菜式香味俱全。tvb now,tvbnow,bttvb! Y: U u4 p* r I
5 w8 h, |5 |; |3 }5 f! a5.39.217.778 \% o9 |/ P" n& i+ z J
甘香蝦仁豆腐/RM182 {; U1 m' Y+ o; W" D
$ ]) O4 v6 D' M ?" y* b% V% n6 g7 }) A" \: C/ L: J3 x
自製豆腐滑得來陣陣蛋香，香辣甘香醬炒的蝦仁讓豆腐吃起來更惹味。 |
發表於 2009-5-3 08:01 AM
| 