情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 l& ]1 K+ {: O+ g# h [$ }# l
, V# h, B) w5 k% P2 vtvb now,tvbnow,bttvb健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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. j' {, \" t! Y: ?* s) O蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）9 q5 @# Z# b. j; m/ }2 L
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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2 j+ p& T% j$ Z. P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕
- K2 h8 K, j1 T) r5.39.217.77$33/件 $128/套（共4件）（b）
7 `6 @9 n4 o2 f' E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。5.39.217.777 k( c7 c3 o8 C4 t. [* k1 I% S
0 o n( e8 k+ Q& h& K0 A* l5.39.217.77白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）公仔箱論壇' Q7 c( s8 F' g5 T; ~0 f. W
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。/ w) {# S/ v5 E8 [
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; ?% ^- N) {* v
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。8 f4 Q6 `: _6 |, N; l4 h9 S+ E; `3 R
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
" g- a$ m8 a* @0 D將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。tvb now,tvbnow,bttvb! W. s3 U' h3 ]0 H& m2 h- m. p! v
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 e% |* A c
; Z: O* ?9 V" n4 M$ ^tvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）/ E' _8 c3 k8 t
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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5 v: }$ n: C) k5 d5.39.217.77農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）1 L5 j. j: N5 _4 p
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。3 @3 f6 D" [5 E7 [1 f
( T- d7 [3 ~' @9 Z" C& L& B5.39.217.77甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）( K0 `) |. q. y3 o
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
: O" D6 C0 j$ Q2 F. b* H公仔箱論壇配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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' x5 [. n- R3 F+ F% f橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
7 v$ i' E- [" ]+ b5 c9 a+ j5 f3 C心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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. T. s1 j; G' o7 S$ L9 L& a; s) N. D熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
& y+ [9 ]. Z' n% r" n( \將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" V' ` L1 }8 J; x
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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; G3 ^; {: ~/ b$ _, m+ Q. i5 t5.39.217.77甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
+ [ f1 ]/ Y# i0 h+ P- A在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。tvb now,tvbnow,bttvb: u. A7 Y8 s2 {5 x
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
$ [+ R h, E: b# p( }7 Q* c5.39.217.77在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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( R1 K9 `6 ~" S9 Ginfo（a）Kudos
0 S1 P) j4 Y ?% U& [地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店3 @- p c1 n9 r
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（b）沙田凱悅酒店餅店( M8 m/ Q5 q/ g) T7 d. `* v I' y% u
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層公仔箱論壇3 ?2 j" K$ x7 k0 S. ]0 B, X
9 T* s/ h0 f' X8 n: B0 ?% w（c）CoCo
, l* }9 |' R$ A0 P Q" g8 {公仔箱論壇地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂8 L; K+ J$ e: x* @2 b! N7 g
( K) L8 a# I& w* n4 z公仔箱論壇（d）珀翠餐廳
5 j O8 h; \4 O# U% ~& c公仔箱論壇地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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$ L, b) ~% j: Y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）東海堂（全線）公仔箱論壇8 a: H/ p8 E: }/ Y
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（f）Cafe Deco5.39.217.77$ J' K4 `& Y, T& Z) R! X, \
地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind0 d5 i7 `0 l8 y. a: I( t; D' q! W
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beertvb now,tvbnow,bttvb# ?$ z: e: }% Y/ c: w, S1 ]# F
地址：尖沙咀樂道
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- S7 F6 v5 G( @4 |0 m' p, Atvb now,tvbnow,bttvb（i）Island Seafood & Oyster Bar
2 H) }1 \8 i/ e+ h% H% k3 m地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
+ X) {6 B% S' B: |! p& R地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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