材料5.39.217.773 V3 l& T! c9 q* N: R7 `
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙- d$ R( w9 q8 Z5 }. P% K
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做法
4 M! H8 q+ L6 s* b& J' }% |1 X' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。* }2 ^" _% K1 x% j( H0 _
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, R+ d4 Z3 h v( |9 I+ p/ {* v
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 E0 l# N2 b: t
1 Q5 r$ g3 j' ]" a9 l9 G4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' z( j h) K2 d5 ?
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。# \! z- k4 W0 k- ^+ u, l+ M
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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