鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量tvb now,tvbnow,bttvb- z5 [8 q3 M7 @2 p, N
' I* }0 G4 g- p1 l7 d1 y2 h1 l
" B7 y1 Q" ]" m$ }; V1 y. J( m鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
/ L, l0 ^& r4 d' ~教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃) L6 x8 `0 x$ M* d
W& ~! H+ u5 h1 N& `% C& L5 i9 E 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。tvb now,tvbnow,bttvb* n( w2 S' c$ z0 S1 l
 5.39.217.77- r! m6 [3 K' f* \3 k8 G
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
9 N+ T" M O) b3 e; @) W, Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& A% B+ c7 _) |8 y3 q% {& Q' J, }
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
& R, y0 M$ h9 z1 F( N, V公仔箱論壇 公仔箱論壇! n# x! m6 e+ m' b6 I2 o
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。5.39.217.77: X- l/ v4 @1 [9 e( l
 tvb now,tvbnow,bttvb) M2 m6 u$ M0 p! v3 J. y
翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
| 