9 A. g9 A) ^( i' Y( H8 U+ H9 [- Ftvb now,tvbnow,bttvb
: ?8 P( |& t8 c1 R5 L材料及份量:
% k1 B! m* {9 B: @+ g* R( d; S5.39.217.77肉排 約$30至$45
( r8 z% [8 O5 J$ S; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:5.39.217.77$ }' }# J: v' ] g' X% N
蒜頭（切蓉） 6粒公仔箱論壇" I* I' L% T: H
蔥頭（切蓉） 1粒
/ C4 C |1 r0 ^1 F" X, f薑（切粒） 2片
/ C: R2 b Q+ N5 q青蔥（切段） 1條
# Q- q* O+ g- z+ S3 G2 Z& ?! i調味料:
a1 j: R& N* X- ^3 ?# `5.39.217.77蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 q' p: M% s- t9 r# ^0 T9 l
頭抽 1湯匙
# l. z z0 q+ |; N. Q/ M6 q/ h# p0 j麻油 少許公仔箱論壇8 t# P- Y9 w$ Y- a" j) d
胡椒粉 少許公仔箱論壇0 }0 P$ D; d. m7 V! T$ W
紹興酒 少許
( f$ {4 Y! O, u( \$ A! K$ q. `1 I( `6 r公仔箱論壇製法:( C! |9 k" B$ p5 W, ~& F9 ]
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
4 a! p v) R) q# }! ^0 H( X0 f5.39.217.772. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
: k6 [6 s1 f! b/ y8 `公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
4 U8 B' K- W" Q1 k4 a! f x7 r1 [5.39.217.774. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
# R# M- ]3 X$ r5.39.217.775. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。5.39.217.77" g. A0 O$ A$ Z0 k
) z `, U! ]0 _8 P& D! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m4 d4 Q; |" x( e) h7 V' S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 Z3 b1 @, t; B! X, u
 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 