[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料公仔箱論壇( Y6 J8 f7 w* @9 s+ `- a
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏公仔箱論壇. r7 v4 O9 @7 F$ o$ r3 v: h- T
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梅汁材料5.39.217.77; i! P8 K7 P8 ^% A# L
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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8 o. z8 |% [9 M) g& ^做法
2 _  j: v' t; t! j# d1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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& p- N% N4 i9 q$ u$ i- ^( U& B1 ?3 U8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。: X2 G! }% x7 ^5 @4 w* s7 C3 @

8 l( b6 ~5 b$ C7 Y5.39.217.773.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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1 k/ p7 U. R8 e- P! xtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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