[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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3 T' h9 E. B% u5 h* K/ L: O+ R冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% a0 h9 L, N8 D9 B/ N, x+ M; K& k

' ?( s. s, k+ ^0 m2 j( g( d  ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) S' q$ ^. W& y1 o5 }2 V' B' ?$ i
做法
1 Q+ }% H" g% a3 K+ itvb now,tvbnow,bttvb1.將洋薏米加入水浸 1小時。公仔箱論壇3 Z) B$ W" _! F1 Z: V$ l6 m
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2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。, B9 H9 Q- E! B* o6 m* c- a# u
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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9 H+ a. a8 F$ A5 J, f2 W* Y5.39.217.774.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& o7 z* t  J. O* u9 b- V
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5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。