櫻桃的色澤鮮豔，味道甜中帶酸，可以直接食用，也可以醃漬或烘焙成料理，是相當受歡迎的食材。其富含花青素，強大的抗氧化能，能防止動脈硬化和心血管疾病，對於抑制癌細胞生長也很有效果。 8 f- y! q7 P/ J. G" o, [
3 S8 P) e- [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人以為櫻桃含鐵量是水果中的首選，但其實一般的櫻桃鐵含量並不高，而鐵質需要維生素C的促進才能合成，所以要補鐵應該選擇西印度櫻桃；因為無論是一般櫻桃或西印度櫻桃鐵質含量都差不多，但西印度櫻桃的維生素C比一般櫻桃多了快100倍。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n% {; B7 N E2 F6 q# u4 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ w. l3 h+ C/ Z2 `
從中醫的觀點來看，櫻桃味甘性溫，具有補氣養顏、潤澤肌膚的功效。櫻桃也是植化素的寶庫，其中更含有活性物質鞣花酸，能消除天然與加工品致癌物的作用，且達到預防癌症的成果。 5.39.217.77' c' [+ F; [, e8 |" ^3 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ `. ?6 S7 f, o' b
櫻桃營養成分大盤點
3 \/ V* h3 J2 P4 |7 _
: A' E0 `; w" n2 U1 o★主要含花青素、槲皮素、鞣花酸、維生素C等 公仔箱論壇5 V2 p( h, A" Q0 D. w. w
而櫻桃也是植化素的寶庫，含有豐富的花青素、槲皮素、鞣花酸，這些都是天然的抗氧化劑。這些植化素一起協同的抗氧化能力遠超過維生素C，對潤澤肌膚和抑制癌症功能顯著，櫻桃當中的維生素C含量也不低，能促進鐵質和鈣質的吸收。
$ [1 J& `0 R- S2 B9 ]5.39.217.77
2 a% o" S# Q6 q9 p' u* Y4 S) V公仔箱論壇其他營養成分：櫻桃尚含有礦物質鐵、鉀、磷，維生素B1、B2及B6等，還有檸檬酸、酒石酸等。 公仔箱論壇1 \& O7 |) Z: N6 s1 t8 e5 @
: W9 D) |* }+ P" l) b公仔箱論壇選購方法： 5.39.217.77- s0 c; g+ m- R1 B/ S% S6 l; Q
表皮無傷痕，蒂梗顏色鮮綠，果實鮮紅發亮，要有彈性不可太軟。 tvb now,tvbnow,bttvb# U( @( w8 x& i4 D% D
3 x7 n- \( P) ^; [' }& D, t保存方法：& B' O/ |3 G4 f6 j! q4 G
先用塑膠袋裝起來，再放入冷藏室存放。若要長時間保存，也可釀製成果醬或櫻桃酒。
( X/ B% t8 e" V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j E! i' K T/ O. r: b' B
- Y: c% u7 ]/ J: }; L吃櫻桃真的可以預防痛風？
# I) \& O4 r2 q- E* I/ _; d, X公仔箱論壇: K* e5 E9 l! R5 d
美國有一項研究針對六百多名痛風患者進行了一年的觀察研究，結果發現，與不吃酸櫻桃的患者相比，每兩天吃10～12個櫻桃的痛風患者，痛風發作危險能降低35%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 P1 t. _' q4 m$ N9 U; a; L
公仔箱論壇& U: q1 h' ^2 a1 i; U$ u
這是因為櫻桃富含鉀質，可以促進尿酸從尿液中排出，所以對預防痛風復發有一定的效果。 公仔箱論壇2 ^9 n5 W& {1 r- F
1 a9 r* u$ p9 r/ P$ ]% E# @tvb now,tvbnow,bttvbTIPS：腎臟病患者不宜多吃櫻桃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ F! s$ d' s2 n
腎臟病患者需要限制鉀，櫻桃含鉀量過高，腎臟病患者多吃就會出現高血鉀症狀，嚴重者可能會導致心跳停止，不能輕忽。 5.39.217.77- n P4 J) g" r* T# m! _
0 T8 X$ M: s! G- K3 `1 ^/ e- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早安健康
% f, P: v. l2 x. f! a0 P4 c
6 |% |8 d: n- f, ~7 \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D" c$ d) a. ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 O9 M) q& v) L# V公仔箱論壇5.39.217.775 {5 ~, Z# Q4 G7 P0 _
|
發表於 2019-1-1 09:18 AM
| 
