[中式食譜] 花鱼

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% T- n3 S8 \9 P$ T* D8 |9 P9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ A0 |' ~) I$ G
主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）公仔箱論壇: e# }3 Z3 v1 f
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配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 p; }) d# {) N1 Y0 c

- G$ C+ `, L- o% C+ B# Z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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