[中式食譜] 台湾三杯鸡

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# |. {- z( L, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ^( R# b' D, c$ x) u( j$ j台湾三杯鸡材料：
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$ _  |% I( i& z- x) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 j, Q8 \0 G, c
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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; ^& ?' @( o" i+ Z( n1 n& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
# R; r/ c2 g  Q/ z( V. _; p5 O% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 1 i9 A* \% R0 Z0 j( t! E
片刻。
/ A( D  j+ Y. W/ J) {3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
4 ?% }4 o+ X6 E8 Qtvb now,tvbnow,bttvb改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
$ l' T: a/ n: a7 v) f" Q4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。公仔箱論壇7 w/ c- Z+ r: @0 b4 H. m! r
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