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' s# H1 a9 @9 P2 q+ t公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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; B" e$ H' K: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色; c) N0 w3 S4 d* x K3 d) M
- q) s+ I1 Y& I. |. g. _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；8 O! U: n5 a7 h/ X
4 x' w. P, Y" c3 X# B B! w5.下入青瓜，炒两分钟左右；公仔箱論壇: y% t6 Y# g9 g1 C
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。* r4 K) s0 B0 X" K
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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