[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；公仔箱論壇6 @7 q0 K4 U( }0 t: \5 t

+ X- c4 ^: a' n0 l7 ?* Otvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 K% W0 @" T7 Z( J9 q) n# R3 a8 Z

6 C9 G8 j3 i7 x+ S0 Q. ~: t9 O3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；5.39.217.77- M$ @# H( u$ L& c2 p$ Y

* z4 r3 y) |" j5 @9 ~0 j5.39.217.772.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 N% _9 s9 L4 ]' Q4 Y" J
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;0 u8 Z- C: H$ R; q9 ~

2 {: E/ @' V9 q/ c& Q7 ?' ?1 }4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；. o0 u0 l' V4 B! C5 ]) X' d8 O! _# n

$ u3 A" C7 W; G. ~) B. |5.39.217.775.下入青瓜，炒两分钟左右；" Y  Q5 D0 G3 s% \+ j5 L! F
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。5.39.217.77+ L" t& J' c# @

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