材料tvb now,tvbnow,bttvb/ N% f! L, i0 l# d" b
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個公仔箱論壇 j! n( Q( Z) A3 {
2 m% y4 m) G! I* l6 w1 l f! Z調味料tvb now,tvbnow,bttvb, O/ e( V$ D# ]1 M" _& a$ F# H
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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_& X2 M6 @( `( i/ Z) t& r5.39.217.77做法
& [. M; E. d. A% d4 f1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
& R+ O5 `/ m% E& \0 ^ C0 N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' W0 ~' a. F
2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
& c8 j' Z" E/ \' @5 g" k, z+ e6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n( Q8 [5 A7 e5 g0 d" @1 {# r3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。5.39.217.774 b) @6 i" u) q: A/ K1 |# u1 e
" b3 ]/ k4 t# [% h1 E- n- H, e5.39.217.774.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 5 D$ g4 g( \/ X, p+ j; T
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* j5 V6 u/ ~1 z: y% `2 K# h貼士
$ D- I. B; C" Q! p4 v' `5.39.217.77除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 ) R% K, ?) Z7 y% [
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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