材料
, ]) m. p( Y7 l! @: \0 [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個5.39.217.77, M) e" O: }3 b) `6 ^/ r: U% V, D' u
+ {7 l) l% C3 l ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ i$ o: _, {* r6 T. w$ D1 [8 B, V辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) }2 V i% @& }0 T R. \. ~- e1 s
# D/ \: b* D! R' P4 h7 X- l2 b' }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) z9 f% e: o7 o; j# R
做法
) x" ^9 D! W6 j% Itvb now,tvbnow,bttvb1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
) O8 R1 K. T N, K( v5.39.217.77
* N: D2 J- n1 M5 s2 g5 c D2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
5 \( H, O8 V4 G* E7 T1 q+ T
: J0 y$ r6 s7 P1 j5.39.217.773.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
- A, `5 @* b, a# D, x. w公仔箱論壇* o+ B& E! a& {, q+ p' k
4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 4 ], R8 r! ^, f1 L6 V- R8 O9 S
2 R. B* l( g+ i x
5 V T, Q$ p/ l6 ?/ b8 ~1 Z# O公仔箱論壇貼士
& A: g8 T2 T8 _5.39.217.77除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 : X2 X1 r5 Z0 ?+ X8 @( L* r
|
發表於 2011-3-9 05:12 AM
| 
發表於 2011-3-9 08:25 AM
| 