材料
' F6 Q: w' t$ ?/ u+ _% ?5.39.217.77闊河粉 350克、油 4湯匙、老抽/粟粉/蒜茸/普寧豆醬/魚露/蠔油/鮮醬油各 1湯匙、肉眼筋（切絲） 120克、蝦仁 6隻、芥蘭（切片） 1 1/2杯、雞湯 2杯、糖 1 1/2湯匙、泰國胡椒粉 1/2茶匙、鹽少許、粟粉水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" T" R9 z& G5 X" w. U
0 n+ T9 V5 l7 a6 D: M5.39.217.77公仔箱論壇6 x4 H" `+ \* D( S) {
做法
L! t: f0 L( B3 B$ `* _9 L- v& Q9 B公仔箱論壇1.肉眼筋加入鹽、泰國胡椒粉、半湯匙蠔油、鮮醬油、粟粉和 1湯匙油拌勻醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 L# o- ]$ y/ a9 L$ t
+ V. z z5 L1 Z3 \' d/ R2.鑊中加餘下油，下河粉，加入老抽、蒜茸、豆醬、蝦仁和芥蘭，以中火拌炒。5.39.217.77( v& P+ ~# I; X1 l1 o: X, _
% d* P& U3 `8 O- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯，以中火邊拌炒至湯煮滾，加入肉眼筋同炒，再下魚露、糖和半湯匙蠔油煮至再次滾起後，下粟粉水將汁料收至稠身即可。5.39.217.77/ L, x& r% N$ D0 W9 T1 I* A
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發表於 2011-3-9 05:11 AM
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發表於 2011-3-20 09:55 AM
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