材料公仔箱論壇* ^3 {4 H9 f% t, N! a$ ~
大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽（切碎） 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬：番紅花 1小撮（約 0.2克）、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙
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0 S- Q3 P6 F7 k7 I; i( U, ^
; W, n0 x7 w/ M5.39.217.77做法公仔箱論壇2 _& N( S: Q, ?. l( x& U, z/ r d U
1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 w+ z/ [. D9 k: N5 x
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2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。; a% ] k8 ~7 z+ S* @
. }) t. S+ j& Q: H5.39.217.773.將蝦撲上麪粉，蘸蛋漿，再沾上麪包糠。
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9 W* Y- e4 l9 p* B( L9 G. R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至約 180℃，放入大蝦炸至金黃色，撈起後以廚紙吸油。
5 Y; Y. L, R* h& |2 X8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ]/ q) R+ E; A- B
5.番紅花用熱水浸 3分鐘後，加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬，放入杯內，伴以大蝦同吃。
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1 p: \3 L! ^$ D3 @公仔箱論壇士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆，幼粒的口感較幼細，可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。
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發表於 2011-2-28 05:09 AM
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