材料：tvb now,tvbnow,bttvb- y8 c: h5 E$ z
豬腩肉 150克
0 N; b8 _ V. t) k( g5 a菠菜 300克
5 E- e. o( G% |5.39.217.77洋葱 40克
+ t; S7 V0 O' r+ I1 s/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 40克
, I" B- A- q5 N' ~$ a% C乾牛至 15克
( J. \: O* R: Y0 l1 C5.39.217.77碎牛肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb" f& Y2 w; D1 N( m! c5 j
雞蛋 1隻! ]/ l5 l2 I2 W1 v
雞翼 4隻
8 [: K4 d7 t! l' Z% R9 e9 f& y鮮茄 120克
& ?4 N' t/ ?- ~: T/ Q+ f4 ~9 g; l' c3 ]麵包糠 40克公仔箱論壇/ u& u2 Q& L% M0 E8 q5 X
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! f/ R/ k" y; \3 R0 k" X0 e0 U1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。5.39.217.779 A( m1 G. x9 k* N+ t' @
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。公仔箱論壇( S, T' l1 L$ }6 S; [2 h
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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