[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：9 s) ^2 M* s( d- k- v, |
焗薯  300克
! g7 ^4 Y5 M) \( e粟粉  300克tvb now,tvbnow,bttvb/ z# d8 `* _6 S6 {( E
巴馬臣芝士  80克1 C  N$ h# D, U& W) g
鮮茄汁  120毫升# V4 K0 u* \0 r% z: K. n
牛油  40克
3 U. W) K# [0 {意式香芹  30克/ S6 \0 q8 |- N6 v
茴香籽  20克tvb now,tvbnow,bttvb# J. J- I6 d8 B- W
辣薩拉米香腸　100克
6 t( ^1 q( u5 {0 i1 @$ \9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋    2隻  {) z2 H0 u/ w

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$ e8 ?% ]5 ^! n9 [. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb, `, u/ u6 q4 u; x" \8 ?# G5 o' }