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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔(削皮)各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙/ C$ J: G" W2 M0 K0 }3 S" z
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+ Y6 A& [5 b$ y3 g3 d! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 l; b5 R# B- O/ a: l6 p6 P$ I
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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# Z) g* x& m& }' btvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果切件後去心;西芹切段;粟米分成 3段。
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3.煲滾 12碗水,加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米,先以大火煲 10分鐘,轉細火煲 2小時,下鹽及惹味粉調味即成。
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色,所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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