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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r/ ?) T6 p2 _7 h! g. B- |
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做法
& N9 i6 m9 a6 K; w0 e# ^1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb: s/ c+ |& G5 J
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。; z; Z# U+ K7 y: S6 P) e
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貼士
H4 l7 D4 F) ?5 h* @8 o# ^紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 P9 {, o' ? P! g# \+ E
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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