材料$ \. [/ b5 e& u2 {: q% C2 f
新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙公仔箱論壇* i. b o( k' g0 H4 p: F
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做法公仔箱論壇) u7 I4 E0 H; m( I
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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: K" I- w7 S* L4 n3 b2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, O# k( b7 U) U
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o- Q& @& q' Y% C& }5.39.217.77紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。公仔箱論壇4 W4 R6 F6 s; a
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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