材料5.39.217.77$ W9 O& b9 w2 s3 C0 ]- [) D6 ~
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升* Y+ N, c! A4 ]! X5 G# v/ E
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* e* f& T* x. d! x {; k鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法
9 G1 X* U( `2 C& d. p; m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 Q* {" b0 a
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。5.39.217.771 w( F8 z( T. y
- l6 [7 @5 c1 k2 a6 O' F3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。( U: h/ F' S3 _; ?& W9 v8 Z) w9 f
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 " b4 a; R. i" [1 k
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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