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. s: O* D1 U, X7 M" Z \7 x3 N5.39.217.77碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春" r$ \( _8 b% N$ p
|; M( l# K: o0 M5.39.217.77甜湯材料
9 M5 y C$ e/ f+ X; C5.39.217.77碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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( t4 w* r. p- D, ^9 [+ r4 [公仔箱論壇做法 * G% c- S* H/ @4 j+ H3 l
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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9 Z# M4 e& [& E7 I# Z ^# S( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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& M- E0 @0 x, |# j& r) N I& n5.39.217.773.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 s& ]& B/ g! a& x
d' q% w9 R* S6 S9 Z* ~+ M5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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