[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

nt1972

材 料        公仔箱論壇5 f# f: M( Z9 o4 b% W$ `
花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢公仔箱論壇% P( d, F9 Z: h! g$ u. [) r
9 K# |" @6 ~2 O
% p& B4 z% N6 u; _. K8 F' U
做 法       
1 k+ _0 c( Z0 K3 n4 q, f公仔箱論壇1. 蘑 菇 切 片 ， 水 備 用 。
" R' ^% x" P" M8 a! @& _2 [7 d; M0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B3 N$ d3 p0 Q' h2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb! k) M9 N5 ?+ x$ p7 ^" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ e$ g! q: Y: q/ K. ?) C' S2 J
3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。5.39.217.77: M$ x- f7 j, ]

# T7 Q- |1 S; A. Q# I! A+ H
" t4 k0 ]3 Q" s! W% U1 A& S7 `1 |5.39.217.77: k0 N1 ~" _+ D, Q7 s- [0 W
貼 士         5.39.217.77: }) p& A: l, g2 z" b* w- `
撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。
: Y$ f* h$ g6 J( u6 g* k" ?- Htvb now,tvbnow,bttvb

annvivi

thanks