[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
/ P$ F. s2 d  I% n& b5 atvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77& }$ D1 U/ L; u; B1 i) h3 R
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 8 x$ ]- w! p$ D
做法：$ o5 v; ?/ b/ h2 h
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
$ m* Q% @" B* ] 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
- C+ r  X' u$ U5.39.217.773.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 u0 Q* f# K. z: k: c
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
8 [; D% N& U0 a8 i1 J" D/ h做法：
/ Q- T* {- ]# D  u$ A: W9 d5.39.217.771.煮芋頭
* K7 m3 D6 `/ H  n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
4 O/ X/ s4 h1 b2.炒蔥油
( ^# P5 Z' r& U3 j5 N1 r另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
6 {. J+ C8 Z' ^% T1 G3 D5.39.217.773.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb2 a- I# h  D7 s1 q
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 5.39.217.77! B5 |2 Y+ [5 v, k
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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5 F5 v/ `1 }  m  X/ H& N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 O! }. m" k1 o
烤麩 - c  i1 e) W  H: y7 P0 r  q
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. W5 Y7 N  G, @9 i) d
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
# ]7 f8 m' p- p" u& j9 o5.39.217.77做法：
. o8 n. J. U3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.油炸
9 u4 ^( z  g* C' Z) F1 A公仔箱論壇烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
) F' o7 }. j" R6 W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒料
/ _6 S( ^# P% T: \$ \" I% g將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ X6 a. _  l- I) ?
3.加醬
4 U7 e9 @4 r3 G9 L( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！