[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄/ A+ }( v0 a- [' X- g" _
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 j/ V; u1 b. R2 n
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
: \; O0 H! P% W3 L: Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇! ]* r( \" ^2 }9 W' l% k
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
: o( @6 N' f) t: h: i8 k 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. O( R8 x$ P
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
7 O: O) K6 N0 G, n7 {5 u' Qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.770 ?6 ^1 n, g( |1 u8 `
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 1 d) E) M% k# i3 k8 h( ?, A, v: S
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
9 G3 N, x# B& R9 Y0 r! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
% s7 n$ x$ J& o3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭
2 a. B; V4 e/ x$ L8 ?- V1 ~5.39.217.77芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 ) q' G  D. U& y2 m+ I" G/ m7 O+ i8 c
2.炒蔥油" y' v( P0 K5 n) a9 I
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
! h" U% C' E4 M! e8 I& h0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.淋蔥油
1 h/ {7 w7 i5 G" k: g5.39.217.77將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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  D6 o" }7 a& G$ Z/ k2 \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C) f* x. H4 V
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烤麩 公仔箱論壇& k1 `5 s& ^- ~2 [' W
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
. \- H/ J/ z' }5.39.217.77醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
% n5 C0 q1 e3 w+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 N. M' \2 l: o+ y& T8 A+ C0 x1.油炸
5 F9 t( W0 H5 U8 t; G( H4 x烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
; R3 r! U7 X# a: mtvb now,tvbnow,bttvb2.炒料
, b4 \0 q& O3 S8 n& I5.39.217.77將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
9 n/ r3 c) z0 Y0 t, E5 E公仔箱論壇3.加醬6 s+ @7 q' p" P7 [+ d
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！