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雜 菜 炒 粉 絲

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& h' z: g# R" |/ ^/ V公仔箱論壇材 料
: @+ m2 ?# O! Q% c' w  R5 e" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ;5.39.217.77# Y' Z- ]' D" t- L/ g: W

) H2 T. E& ]6 o! R% L4 p/ Otvb now,tvbnow,bttvb調 味 : 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙5.39.217.779 l+ g! p8 N* M0 m! q, ]+ H

0 k, t/ n9 j2 l, Q5.39.217.77做 法5.39.217.77' I  K9 v2 _  ^  d/ W8 R
1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
5 s. o1 O" X- l" m. `5.39.217.77公仔箱論壇/ z& u' z* U0 o0 u! x9 m/ b7 m
2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ; 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ; 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ; 紅 蘿 蔔 切 絲 。7 Y5 e8 d+ w. P" b

: D- F" M% W3 z) O3 X5.39.217.773. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 , 放 入 蒜 茸 炒 香 , 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 , 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
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4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 , 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
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/ `/ [5 Y- t% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 , 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 , 將 ( 4 ) 回 鑊 , 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。9 r( G; M/ H% i) y5 p! {: E
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粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 , 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。
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