' Q$ A- ]) G: U* f8 Z/ g1 I3 d+ o材料: Z# ?4 \- y+ ?& J" v
5.39.217.77# {% |# j$ Q5 B7 K8 Q) F( Y
昆布柴鱼高汤10杯， 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量
* ^6 c/ S; p G* [6 c+ W6 c' Y. wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 d2 ]% O; s5 {- j+ E
做法) Y1 u2 f* u" q$ d8 U4 ]1 ~6 a
2 u1 [+ X# F, z( ]1 etvb now,tvbnow,bttvb1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。5.39.217.770 B8 y$ X. C4 [* N C/ |) H
5 x. `0 Q% ^/ m! _/ e! A( xtvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 o# Q4 x- F5 m; W, S4 @
) J b6 l L! ]7 W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、高汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ W5 Z4 M- y: B
/ }9 t" n6 @! E
- U8 u# V% W+ @7 ^6 r蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 L% Y t+ G7 V* D
公仔箱論壇. c3 p7 a2 [: o5 k$ y
味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量，拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- i6 U: n6 }8 U5 W
# Q2 @. R" G$ W8 n$ w5.39.217.77注意事项
! g) A4 d# d$ R" U) ~# H2 N, N% O5.39.217.77
$ x. ~, f5 d+ B# G2 S) k7 n% Y公仔箱論壇昆布柴鱼高汤做法：将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗，和清水l000毫升放入锅中加热，煮至昆布边缘起小泡，捞出昆布，放入柴鱼片50克，熄火，滤出柴鱼即可。
" u8 i7 {. e% a; ]% g
, L8 T( Y4 K! Z; V. c/ z3 N( z- ~, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故tvb now,tvbnow,bttvb! F* p4 L; x+ t" y6 M; f2 o: W$ m3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 b. ^; C1 H; L
经常可在小吃摊见到的“黑轮”，或是在便利商店都可以买到的“关东煮”，早已是大家极为熟悉的小吃。其实，“黑轮”是“御田”(0d en)的译音，而“御田”则是“御田乐”(0denga kLl)的简称：“田乐”是将烤豆腐涂上味噌食用的料理，源自于日本农耕时代，农人为了祈求丰收而跳“田乐舞”时，皆穿着白色裙裤，和豆腐有几分神似。田乐在江户时代都是加味噌烹调，而现在大家所吃到的黑轮口味则是沿袭于明治时代，多使用白萝卜、丸子、甜不辣等味道鲜美清爽的食材，放入高汤中炖煮入昧．再蘸以特殊蘸酱。 |
發表於 2008-2-28 05:28 PM
| 
