[中式食譜] 生炒海蚌

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5 ]9 A  B7 R0 s" d2 K* i& B1 n8 B: l公仔箱論壇  原料：5.39.217.77  ~) h7 J& v' M7 W" H. M5 k

% M7 S+ v. M) G8 @7 D+ E    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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    制作过程：5.39.217.77- ?( u5 x7 w8 Z. f3 k
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    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' p& F1 y( O# |$ r0 p  g
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    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。