[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
+ \  M" M8 y: K" `) X, ], q肉雞......1只(約1.5kg)公仔箱論壇8 L  \& ]. {% j! @" |
黑醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. g+ h' W* W! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 b  _; v. T6 ?4 m# M2 E4 R
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 I& U6 [* t! J# S' h
雞上湯......1600mltvb now,tvbnow,bttvb2 C2 |. B# p" v( q, I  t
油......2湯匙& Q. Y( w) `) H
# j3 J6 }& S4 t5 ]: b
中藥材:
' o! ?$ ~$ \0 ~8 {  q% i4 M當歸......4片
# h# @1 `& |3 I5.39.217.77黨參......4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U- ?6 c! l$ T: T% s( B% H
紅棗......10粒
+ _$ R+ ]: X7 s) Q" m  b+ ^2 P- V公仔箱論壇淮山......4片
3 E1 c2 P/ p- A" Btvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙
! @( a" z  x. Q! i, C! Q8 G海竹......20公克
/ j! ^( [. ]' w: N公仔箱論壇
, s8 ~) w7 ]# c  B# j公仔箱論壇調味料:. o3 Q' q1 ~" m9 U0 T, f
醬油......2湯匙# o# V. m6 ~% e% ~! {' V5 t
糖......1/2 茶匙
' s/ C7 a+ u( `2 V$ K公仔箱論壇鹽......1茶匙
# r! f2 c! q3 F% A7 U; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 l& ?# \& q1 E. G7 V
烹飪過程:3 e: [# B3 M* `- G' ~9 o# L
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
+ _  O( y1 b8 C8 B3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E$ ~9 V1 W9 \' G
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# _6 y8 i2 @
5.39.217.776 x' M1 d3 Q7 x& k
Ingredients A :
0 ?, s3 W: A0 @% e) H5 m5.39.217.771 chicken; }+ W% E7 ~/ {, s, }
2 tbsps dark soy sauce
8 n- x1 j' [' ^* }% k3 z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z# a3 T& q5 s5 e7 u( S( K公仔箱論壇Ingredients B :
- C& @% Y( j; \' B2 X' ]8 q" d# S8 C) Ftvb now,tvbnow,bttvb1600ml chicken stock
5 o6 M1 |6 ], ]2 A# D0 _% S  y2 tbsps oil
; M1 d0 _, b" Q6 R, }tvb now,tvbnow,bttvb# H, O* J# z; m7 m$ \! K
Chinese Herbs:tvb now,tvbnow,bttvb6 [) C* L3 P# R" [
4 slices dang gui公仔箱論壇6 `# A0 J3 X1 W! O. m
4 pcs dang shen
2 w" X- H0 N& K! M/ etvb now,tvbnow,bttvb10 red dates
8 ^- e9 d2 Z0 w+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices huai shan5.39.217.77' ^# }9 T7 ^3 _* `- e
3 tbsps gou qi zi
5 {8 `7 b& a) d# x, dtvb now,tvbnow,bttvb20g hai zhu. k+ Y" m$ C' |" R5 z

  H: \: y5 S. @4 Y/ g6 W: L/ W( [Seasoning:
* t3 I( e9 t8 [4 P3 c公仔箱論壇2 tbsps light soy sauce
; }/ }3 i1 J; J" Ltvb now,tvbnow,bttvb1 tsp sugar公仔箱論壇( R9 D) z" ~1 u' ]
1/2 tsp salt
: e; B$ S5 c$ K; _0 q3 ~% F5.39.217.77公仔箱論壇5 v! p8 Y: @( e  X5 q
Method:$ p5 k  ?: G0 O5 b
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
- u( i( e+ `; B' K+ Q6 h9 z9 O3 p公仔箱論壇02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.3 L( A! \, E6 a7 M2 o
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.5.39.217.770 E+ @% I- `% E6 C( @1 k

& B( L6 \- E% M公仔箱論壇

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
  ( Y( k, Y3 N0 @  M9 [+ o* t  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tonyyyf

thank you very much