[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
; W: G" A3 k3 m0 q0 l香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! b6 ^1 L" @
片茶葉 ..................  半碗
$ ~( C- W/ h5 h* e- ttvb now,tvbnow,bttvb鹽及油
+ d* m: j# X1 f+ v" _3 d% Qtvb now,tvbnow,bttvb....................  各少許: n1 K7 t! V3 v- C% V) H

6 ]4 b* Q4 k: n: I& D; y公仔箱論壇醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條5.39.217.771 e" w  F6 c- A
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獻汁:
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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2.蒸盤內
  ^2 g. ]( t" G* b' D/ G9 J; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚公仔箱論壇0 r2 S, f1 d* i) z6 y. ]8 ~
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S  S% i4 E& v2 R) M8 \
腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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0 b- d' a! K; w0 P( A. h3.魚身上
8 O3 b" U# P: j/ |3 ^tvb now,tvbnow,bttvb及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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2 y5 l1 \4 i/ g1 Q- O% |$ W身上。
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) c1 T6 X3 c+ ^" o* m4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光5.39.217.778 ^6 O# A4 G* n' `' T" r
彩，即可上桌。