[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條公仔箱論壇# c7 n/ I9 M6 o) J8 n. Q4 ]5 Z% G1 T
香
. z: c& M* h3 Y, P: x* S5.39.217.77片茶葉 ..................  半碗
5 `  m- ?" |3 c+ D: ^) A  s/ x4 e公仔箱論壇鹽及油3 e+ M, a! Q7 m( M( L! y/ F% V
....................  各少許9 V' M( x3 [2 K

5 ^) h4 _$ X$ q( G& n- [: }# Stvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ g8 X5 ?5 r# o" C8 t6 K# @/ }7 n

& O( n! b+ m) a3 O; \: M& x1 D' u6 }獻汁: 1 {8 h& `/ H' X6 K# r! p

" H3 l$ M* l0 ?# v6 \製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% Y! z1 S# p* v& A1 K
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2.蒸盤內
# u: d/ [7 P, E: f5.39.217.77抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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: W+ S: y6 @: l; V4 d% Xtvb now,tvbnow,bttvb腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。% T  w2 A3 v+ D' }2 }( ?6 s2 R& ]/ ?. ~
5.39.217.77( Q0 r: ?) x1 Z2 N3 q# [2 i8 m
3.魚身上
# p- p2 c( F9 K4 O# E及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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# c) a" ]7 ~# y$ d9 q; ]% ]公仔箱論壇身上。% N# W3 T5 L3 l# E4 a

& K- F  [# S/ o1 N* B9 E: G  z# e4 J4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光tvb now,tvbnow,bttvb* V4 |* e% Z$ n* N3 \
彩，即可上桌。