[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- q( W4 f2 a5 n
香
! p4 K( @9 i1 c2 s9 p5.39.217.77片茶葉 ..................  半碗公仔箱論壇  G. F8 V9 E4 Y2 l; v' b0 s
鹽及油
- i% R: z& b$ m, E& P4 i....................  各少許
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0 e0 r- d$ f( E+ U醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條) Z+ q$ h+ U* A, o: w

- W$ I7 C- R/ {% B% ~4 b8 U! ^tvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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0 X* K3 T% k$ j公仔箱論壇製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
9 G; [, \$ \9 @- J$ d+ E4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X7 p" Q, }2 N! c# J' [2.蒸盤內3 z6 N) ?3 m* f! S9 P0 q
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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+ [8 O. E- g$ \0 Z# `7 ]7 g; c& W  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚身上
$ g' q+ \9 n7 r8 z; s& j( V" A# Z及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚5.39.217.77* K. W  t. y2 `6 `0 X, Q! U
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身上。
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光+ I" ^- I4 Q5 b# |% V& a: N" U
彩，即可上桌。