材料5.39.217.77! i$ h( f% A% ^( `6 x. s
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
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8 T! D6 F1 ~( ~( l/ y+ u; `公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 {! T1 S# A$ R
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 T. k- o: j, r2 M
, T4 L1 k/ D# P3 V. |公仔箱論壇2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。* ~* s6 A* }; ^7 n9 w$ x
% m7 M) z$ f1 w- I" G# d/ B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。5.39.217.77# u0 i; O, h: b6 X
3 q7 z; S' J* f4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N- K1 U- }* M- z; b0 N) I
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2 O6 E- O2 E- ]1 ^& R ~5.39.217.77貼士
3 M, d4 P! r6 l! G5 q, q9 {6 H# N' V5.39.217.77煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb% u8 F/ {7 @! p; ?3 j. {
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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