材料; Q. h; V8 w( O! b% _
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升: s$ H0 P5 n, q8 Z
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調味料7 \6 [" I2 \* O9 x* J6 o& E
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙公仔箱論壇) ?. A T1 C4 ]1 s& E' e7 i
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做法5.39.217.77- A# R0 R K i2 I
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。5.39.217.77) C3 Z0 |& R, p8 Y1 D; g
% [# Z! _1 N6 j( Y- y8 N公仔箱論壇2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
; w4 e* U, y: V& K, q/ W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h- w) B: X/ M# \7 \# Y- I
3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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