材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) m1 v3 H! X, q- ?
白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙
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; X A$ k( |" P& r. r2 `7 ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料% J& W4 N' q3 K I8 \) P0 u" z
酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙白糯米 q9 ?2 h& G3 S1 M+ N
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調味5.39.217.77& m; s$ }( _9 N9 p& M! v% ]
鹽 1 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法公仔箱論壇& m- G! r7 d7 y, b/ ?: r+ `1 b
1.五花腩加入酒、鹽、五香粉和糖拌勻，放入雪櫃雪 3小時或過夜。, s [3 ^+ [" [. [: T
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2.糯米浸水 1小時，隔水，加鹽及油拌勻。開邊綠豆浸水 1小時，隔水，與橄欖油拌勻。
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* f' ?. v8 c! m# k- X8 s5 a, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糉葉放入沸水中煮 5分鐘，剪去糉葉兩端。水草加入沸水中浸至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ k% L0 S p1 s: S
- ]: G% t/ a; D, ?0 c) `! \. N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩片糉葉交叉叠放，屈起成三角錐形，分別放一層白糯米、一層開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、開邊綠豆及白糯米。
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5 g/ N" m& d/ E _) a' ^tvb now,tvbnow,bttvb5.多放兩塊糉葉包住兩邊，摺好，包成糉形，用水草紮實。
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6.煲滾水，放入糉冚蓋，以大火煮約 2 1/2小時至熟即可食用。
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烚糉時一定要水滾落糉，水必須蓋過面，不然糉會烚到半生熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- f9 ]% q8 {& e
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發表於 2011-5-30 06:15 AM
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發表於 2011-7-26 03:00 PM
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