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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張
* @6 L, C# b( ^5 V- U公仔箱論壇蓮子4公仔箱論壇! i7 [- m+ W" ]4 I- h0 U" X
芡實4- u0 m* ^; E( s; Q& u8 B
糖粉4湯匙
$ p6 \3 k8 g8 B5 W* a5.39.217.77雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。
4 b; ^! x; l+ X; h; stvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。' M! s) u2 Z6 m1 W( j
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