 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D D! J" w& ~, C+ }. J* P# }
5.39.217.77% C3 P1 v3 Q$ k% k6 l
我 確 信 ， 香 港 人 最 常 食  日 本  ， 絕 對 唔 係 壽 司 刺 身 ， 而 係 茶 餐 廳 最 出 名 、 想 食 要 加 兩 蚊 出 前 一 丁 。 香 港 人 一 向 諗 頭 多 多 ， 甚 至 絞 盡 腦 汁 將 普 通 至 極 一 丁  ， 變 成 神 級 美 食 。 近 日 小 記 收 到 風 ， 應 屆 出 前 一 丁 星 級 廚 神 金 獎 得 主 連 同 得 獎 菜 式 進 駐 雄 丼 丼 ， 冠 軍 級 一 丁 的 滋 味 ， 一 丁 迷 必 試 。
5 c# ] ?& M- }) J$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
: T6 o }. i- Q' X" g4 N 6 y3 q4 y$ O6 T7 p/ Z
- m5 B5 b+ n0 l+ V% y( N公仔箱論壇丁 神 小 檔
( c- d i! Y. ]1 k- C% k& I5.39.217.77平 時 愛 四 處 覓 食 的 雄 哥 ， 入 廚 超 過 廿 年 ， 於 酒 店 學 師 ， 曾 於 銅 鑼 灣 辦 過 私 房 菜 館 。 今 年 初 自 立 門 戶 ， 設 立 雄 丼 丼 。
/ B: `. M4 P5 o* j% @& M. Q
" t, W% N" S+ U* `+ k. htvb now,tvbnow,bttvb一 丁 的 執 
. v( [2 z2 U9 w& M0 c+ z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。08 年 尾 ， 日 清 舉 辦 出 前 一 丁 星 級 廚 神 爭 霸 戰 ， 雄 哥 擊 敗 所 有 入 圍 對 手 ， 從 評 判 之 一 的 蔡 瀾 手 中 接 過 冠 軍 獎 牌 ， 成 為 新 一 屆 金 獎 得 主 。 當 時 還 為  魚 涌 甄 記 廚 房 出 戰 ， 直 到 今 年 2 月 初 ， 雄 丼 丼 正 式 開 業 後 ， 雄 哥 便 主 力 打 理 此 店 ，其 得 獎 一 丁 菜 式 也 順 勢 進 駐 新 店 。 比 賽 過 後 ， 食 客 都 打 趣 地 戲 稱 雄 哥 為 丁 神 。 看 丁神 對 丁 的 執 ， 就 知 此 美 譽 當 之 無 愧 。 他 試 過 在 午 市 時 間 推 出 得 獎 一 丁 ， 發 現 午 市 極 度 繁 忙 ， 時間 根 本 應 付 不 來 ， 為 免 影 響 了 質 素 ， 現 已 改 為 只 在 星 期 六 、 日 供 應 ， 果 然 沒 有 因 為拿 了 冠 軍 而 鬆 懈 。5.39.217.77. w/ r2 c* H8 r% r, j3 B
公仔箱論壇; k, ]. m9 K# S$ ^5 o2 I7 m
公仔箱論壇% G M; I: \& s$ J* Y. i, U
 公仔箱論壇/ v' w0 X6 l! r
8 U) ~7 Z6 u3 I, j" M5 l
蟹 皇 油 肉 碎 燜 一 丁 生 配 XO 醬 梨 絲 $45% Q. q9 j! U% x* f8 o
用 了 泰 國 餐 常 用 的 蟹 皇 油 ， 混 合 了 薑 、 花 雕 和 豬 肉 一 起 煮 ， 和 淥 好 的 生 一 同 燜 。 豬 肉 帶 出 了 蟹 皇 油 的 鮮 味 ， 條 吸 收 了 汁 的 精 華 ， 惹 味 無 比 。 （ 限 星 期 六 、 日 供 應 ）4 z; L% u& K# n
" q8 _. w+ V3 `; m5 i1 y3 Y! a
! |& L$ c4 Y9 w m. D: V' z
$ r6 A9 V( Q6 g) r: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 I' V% S+ d4 d
紅 酒 燜 西 冷 筋 撈 出 前 一 丁 $45
7 ]0 I/ e+ p. v0 r) `' Q$ ]; C2 R$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選 用 西 冷 連 筋 的 部 位 ， 用 甘  和 洋  燜 腍 ， 加 上 以 紅 酒 煮 開 的 肉 汁 配 上 底 。 西 冷 肉 質 腍 身 ， 入 口 鬆 化 ， 醬 汁 夠 濃 ， 帶 陣 陣 甘 香 甜 。 （ 限 星 期 六 、 日 供 應 ）公仔箱論壇$ ]% F8 H& b2 Y! ^% ~. V6 {
, g; j5 q& C9 ~6 N% B1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 蝦 湯 揚 名 魚 涌
y \ u4 B/ P2 m# I) htvb now,tvbnow,bttvb雄 丼 丼 主 力 提 供 中 、 西 、 日 式 午 餐 ， 吸 納 太 古 坊 不 少 上 班 族 幫 襯 ， 舖 位 不 大 ， 但 一 個 下 午 可 以 做 超 過 二 百 個 客 的 生 意 。 除 了 一 煲 濃 蝦 湯 揚 名 魚 涌 外 ， 最 拿 手 的 是 湯 飯 ， 以 一 種 肉 類 熬 成 濃 湯 ， 再 配 搭 該 種 食 材 來 當 菜 式 ， 如 手 撕 雞 泡 飯 也 是 用 雞 汁 湯 來 配 合 ， 份 外 濃 郁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 d( L9 j$ ~- a3 A+ k0 L5 O
" W8 V- V1 T7 H. @1 N公仔箱論壇4 Z, E4 Y4 Y5 ~- z: n9 m( ^
 公仔箱論壇 B i0 O4 E o, ~+ `/ T$ A
$ l% U# Q) @) _3 T' ?8 W: }
法 國 濃 蝦 湯 野 菜 泡 飯 $42
2 O! n# y! S6 o# w7 u. v6 ^' x蝦 湯 底 以 十 多 斤 蝦 打 爛 後 熬 ， 濃 湯 配 味 較 淡 的 野 菜 ， 吃 了 整 碗 飯 也 不 覺 漏 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 ]9 t0 c6 _+ ?7 s
tvb now,tvbnow,bttvb' f2 g- Z, A8 Y4 ?8 B0 N0 r
+ Y( p$ I A9 \, s0 Q. a1 f3 c
+ c; e- l( C( i1 O5 gtvb now,tvbnow,bttvb
* U$ G$ b( l* k) }5 N8 }山 東 手 撕 雞 雞 湯 泡 飯 $435.39.217.77) p7 Q( V( d, o
以 秘 製 香 料 將 雞 浸 熟 再 拆 肉 ， 濃 郁 雞 湯 淋 上 飯 。 花 帶 出 香 味 ， 雞 肉 嫩 口 。
" _2 p3 z1 H# h% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X- I0 _: ?2 L. \* n$ v) Y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s. ?4 v9 Z8 U3 c% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " [: J8 e1 V' }4 `; V
5 L7 V/ M; C) c) A2 A: s6 W: `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 |& U; x$ r% A. P; P
雄 丼 丼5 F0 d2 u3 H# W" s5 V3 ?
$ X0 K& I/ j2 h) j
■ 一 進 店 便 見 到 極 之 好 02 年 的 冠 軍 獎 盃 。
. A/ a% `+ I i. |$ j2 l
) E; D: a0 W7 {* P: ktvb now,tvbnow,bttvb5 F! ~; G( e6 z9 G
02 年 冠 軍 炒 丁
- }) R/ C A$ Y5 A7 ?8 v將 炒 一 丁 變 成 香 港 特 色 美 食 ， 令 本 來 平 平 無 奇 即 食 ， 增 值 成 賣  炒 牛 河 身 價 。 當 中 領 軍 人 物 ， 一 定 要 數 極 之 好 。 2002 年 憑 金 黃 雞 翼 炒 出 前 一 丁 ， 勇 奪 食 神 爭 霸 戰 冠 軍 ， 令 此 店 聲 名 大 噪 。 並 為 從 前 以 豉 油 王 炒 馳 名 的 極 之 好 ， 再 添 一 道 招 牌 貨 。 登 上 冠 軍 寶 座 ， 唔 少 人 馬 上 慕 名 而 來 ， 為 應 付 貪 新 鮮 港 人 ， 後 來 又 推 出 新 款 式 ， 如 鴕 鳥 肉 同 花 枝 片 。 炒 丁 的 條 給 水 滾 過 ， 再 用 冰 水 過 冷 河 ， 猛 火 炒 ， 爽 口 又 夠 鑊 氣 。 豉 油 街 總 店 因 租 約 期 滿 而 結 業 ， 想 食 炒 丁 就 請 移 玉 步 到 通 菜 街 分 店 。' E3 }7 m% [ u& s9 l) t/ i5 X9 u
5.39.217.777 L. F% }& n9 `$ f
4 g% U6 `) d+ o% c6 ?4 ~0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ o1 O0 g! ?1 O: ^0 @2 N
0 b0 y7 L1 G% C9 }0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 黃 雞 翼 炒 出 前 一 丁 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. K# o7 ]8 _( ]" [; \; Z! N; p
得 獎 後 仍 不 斷 改 良 ， 雞 翼 炸 得 香 口 ， 且 能 做 到 鎖 住 肉 汁 ， 配 合 爽 口 彈 牙 的 出 前 一 丁 條 ， 口 感 一 絕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 j) m ]1 c$ ]% ^. D( J& `
, o' K- [- e% h. u
公仔箱論壇7 h3 x1 Y% E' J+ N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 \$ N9 z" I% E7 u7 {7 ?
! c7 j* U2 M/ F; v1 e; atvb now,tvbnow,bttvb首 創 XO 醬 花 枝 片 炒 出 前 一 丁 $45
% o5 M* g b6 |) ?, J$ h: `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 花 枝 片 做 食 材 認 真 落 本 ， 加 上 用 XO 醬 調 味 ， 能 帶 出 海 鮮 的 鮮 味 ， 令 爽 口 的 花 枝 和 炒 丁 更 滋 味 。
* \8 V+ h) ]# R' k1 O( L# Y. ?
1 G7 O. e0 B6 R7 d3 X6 L6 ]9 I# ~5.39.217.77
- F: r. B% z s. ?; v" g etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! l: P* t: _6 B' K1 D: b
: y$ ~: O) `% c" I2 c8 O2 I5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# S0 \4 Y W4 e2 a3 Y% N# h+ `
極 之 好 粥 麵 茶 餐 廳 tvb now,tvbnow,bttvb+ z' I9 y" M0 [
$ q5 @, M/ P# c- V4 ltvb now,tvbnow,bttvb■ 冬 天 大 家 愛 吃 煲 仔 飯 ， 熱 天 便 是 煲 仔 一 丁 的 天 下 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, i1 l, G" ~& i: ^ [ I
% a F1 {4 V+ j( a- i0 W7 m
7 q. I. h, y" H; @9 o7 M+ Ntvb now,tvbnow,bttvb煲 仔 一 丁tvb now,tvbnow,bttvb* T0 O: w' M; I, l* L# j& w
炒 丁 撈 丁 之 外 ， 還 有 煲 仔 一 丁 。 以 煲 仔 飯 的 方 法 來 煮 一 丁 ， 結 果 引 來 不 少 煲 仔 迷 和 一 丁 迷 專 程 撐 場 。 呢 一 煲 聞 名 MK 煲 仔 一 丁 ， 竟 然 唔 係 茶 記 出 品 ， 而 係 一 間 粥 店 。 松 園 粥 店 開 業 超 過 廿 年 ， 早 期 主 力賣 粥 、 油 器 等 ， 後 來 舖 面 加 建 煲 仔 飯 爐 位 ， 兼 賣 煲 仔 飯 。 為 增 加 客 路 又 賣 埋 煲 仔 。 小 記 見 阿 姐 煮 煲 仔 一 丁 絕 不 馬 虎 ， 先 於 爐 面 放 上 煲 仔 ， 加 水 煮 滾 ， 加 冬 菇 吊 味 ， 再 放 入 食 材 煮 好 湯 底 ， 煮 好 仲 會 加 上 頭 同 辣 椒 絲 ， 令 湯 底 味 道 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb) k- Y7 j3 O# P
0 [- K, k9 F! D" x2 B4 S+ g
; _# @7 H+ d. F+ `
2 R( E! B1 R! E% `, ^5.39.217.77
, z$ w' t; p) ^( h' Z( @豬  煲 仔 $25
L1 I8 g; W) ~6 `. R公仔箱論壇別 以 為 豬 跟 粥 方 是 絕 配 ， 原 來 豬 伴 煲 仔 一 樣 美 味 ， 豬 約 七 成 熟 最 爽 脆 。
4 k9 b* w( h" H0 B
& [! i' b, W. m' h! s F
! Q. l# K% n3 q; r( v+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
. {7 k2 J2 ^2 w0 a
% [* z$ l, u7 \( F+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 C6 J: V* L* W4 p
松 園 粥 店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 p8 [! d' {7 h4 {6 j
|
發表於 2009-2-27 01:00 PM
| 