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材料5.39.217.77 |% b0 J6 w, x2 ?0 v3 W
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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' D# [/ o' e; @7 w: V7 e8 W- itvb now,tvbnow,bttvb調味
; L$ i! |) r% C4 W: c$ D/ d4 i魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
: X! E0 U, Z& z& A# V, h; `9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。' f/ l5 o+ l1 G2 B5 V0 N: ]& }
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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9 S. |+ u0 L9 ~) d3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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' e0 r3 X! E3 i9 n3 ]" }) z5.39.217.774.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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