[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
, I" n4 s, ?2 r2 e( v" i) X青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  H" b8 ~) r: j$ J8 v

* T0 ?! c+ @0 g4 f4 z調味
4 }# w( m% H, e6 J) z番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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/ D. V6 N7 [7 u2 [% J5.39.217.77做法公仔箱論壇. n4 w5 \' ^* V3 \% X- Y) T3 Y. l% b- o
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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" g1 Z5 L8 F/ }. v2 B6 o2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。# l# B0 t( ^9 ^- H4 [* P

; S1 {" ^, \1 c& m+ ~9 s3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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- K% v4 Y9 n/ g& W; ]! K+ b0 r5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
) H0 M* L7 t+ {, L) R: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q9 ?; C0 B' O7 a( `, H5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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4 a) l( H% R9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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