[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' c4 e% r7 A% j& Q. e: N' m
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; b3 h  {" J# `' w6 m+ S
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調味tvb now,tvbnow,bttvb6 L- f' O) B2 Q$ G* J& _7 q, K6 |+ d/ Q
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙5.39.217.77% w: O$ W0 P5 n3 W, |, d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j1 T6 T! p. k+ }( q
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。# ~( k) a; |+ O0 C1 k( [, ?
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。5.39.217.771 _5 L0 w6 k0 u) `4 V
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 R/ W  T/ c  |  Y2 w6 o. m
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 - g( |/ [" F, d
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' v# ]: |7 d' e# h
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
  W( L- H9 x' j3 J/ ?                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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