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: H4 N. v7 c0 o9 r% Q) j/ F材料
2 a3 p& z ]5 n. Y w5.39.217.77薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許1 C/ Z4 a G$ {0 E* T: O* A( Y5 Y
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 U& N# R8 ]$ C6 a
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。tvb now,tvbnow,bttvb# a& B$ M1 s% _9 v' [, v4 j5 \* n
6 \" `7 u6 P$ M# @$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。5.39.217.77$ Y% q; ]. c4 L% I
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。公仔箱論壇* P" {- c! n/ O
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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