[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:5.39.217.778 S+ s) R+ k, `

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：5 P\" a5 Q* N5 v1 w2 @ 麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 V, |' D. _- o\" B6 j; V 蔥花	適量

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做法:公仔箱論壇; p9 N; n* U& d1 \

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 ) O  N& k" D) B. z, u& a

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 2 u& ?. ^  F& @& U5 K' y0 Z

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。