安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主" N' ?8 k0 Z6 A9 k" H8 q0 V. F
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
: [& P. `$ V& A) v- q希望大家会喜欢
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H' x8 W1 L9 H" p. v% k西式芥末烤魚
. g: F2 Q9 o: I0 `' z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
6 \) T- e0 w' P. u0 ?: o) I! p公仔箱論壇材料公仔箱論壇1 G% _( P P5 |+ J9 m" y' f
一個檸檬搾汁 S" y0 s l/ K- o( D+ x- F9 Y
一湯匙橄欖油
; Q8 t, u1 L& o' \3 p7 b一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
) P; E @9 c- {7 K' L# ~一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 ^( M* l" |* `
二分之一茶匙黑胡椒粉 $ m/ E5 W! a* ]- h2 e0 O) ^" R+ K
四分之一茶匙蒜粉 5.39.217.774 B M& H) R4 ?# C, v7 L
適量胡蘿蔔絲 5.39.217.77& ^0 [' f. ?" X l' m ]7 n
六片新鮮魚腓力
: e( f' L9 m' p5 h* K2 ]5.39.217.77三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
N1 g A G f- o" w" S- j7 d* p$ s作法
3 `7 {0 {( n7 f0 @( J4 E預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
' s- v3 P4 ^# k0 L* H8 e' q公仔箱論壇在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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