安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
9 S: i9 P4 q2 S3 q9 u H. }; e5.39.217.77我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
% S8 N7 L( n+ v# t( Ztvb now,tvbnow,bttvb希望大家会喜欢
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西式芥末烤魚
% r8 o8 Z$ H" W$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 0 D# R8 a4 f$ L, o+ D' e
材料5.39.217.77& {' j. W3 K4 \) Y5 G
一個檸檬搾汁 + j3 b, t: M$ C- p; z
一湯匙橄欖油
0 |5 \- i% O7 g% L9 ztvb now,tvbnow,bttvb一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
" H; _) f5 c2 z一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
" U. S! \ _0 _! U7 `/ d! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二分之一茶匙黑胡椒粉
. R( b: ^4 S( L四分之一茶匙蒜粉
1 X5 v4 l$ ?8 y9 X; W G& J5.39.217.77適量胡蘿蔔絲
+ _ t; b/ [. l# M, G& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六片新鮮魚腓力
8 D4 s/ w( n0 e) @' Q8 T三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) ( X- M$ Q! ]) o4 v
作法5.39.217.77 j' W: P, n. ^0 {: M
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。公仔箱論壇( l2 |. d7 U8 X- J& B d
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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