材料：
# R/ d3 j/ R+ i2 j" K# f5.39.217.77越南米紙 2塊2 }" o8 {6 H* c6 b1 I. j0 p$ n
大生菜葉 2塊
$ `( i: ^& H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉 40克
: d% f, Q) U% w+ p9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 10塊
' ]( {5 Y, c' {. }5 h# ~% I青瓜（切條） 4片$ ]! A' i9 K* i' q# Z
酸菜 20克 & q* [1 I5 p7 ?0 B" ~* k
熟蝦肉（開邊） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 _: H7 e/ \: l9 c2 B
韮菜葉 2條, ^% K+ P; U0 P* c
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4 _6 F2 [5 p1 v# F醬汁：' h& C! K- G4 n
魚露汁 10克
9 j+ H2 ~& ]( R& e% i; E J+ B5.39.217.77花生碎 3湯匙
5 x6 _: ]% k' X* \' a公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙 9 x3 G7 i) J3 e. }! X* ?9 D: N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& M& B9 S' m; o! S
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。公仔箱論壇4 ?. A7 H+ U8 {
# i9 A6 Q% u# G/ J) Z: [1 s* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。! A* m' B+ w6 T: ^
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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