材料：' j7 m2 u/ p& H% b
越南米紙 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `2 h' c# Y! F
大生菜葉 2塊5.39.217.77) B/ t* q% J$ q2 e$ [8 f+ ?
檬粉 40克5.39.217.77$ r9 E$ L# j" z5 X# |
薄荷葉 10塊
- v" \9 d% {) O' P8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條） 4片tvb now,tvbnow,bttvb M1 \* x; V& Q( ~
酸菜 20克 # A% A( u# _0 Y8 ~$ a# P9 F; z$ J. t
熟蝦肉（開邊） 4隻5.39.217.77! q" X; k( T& g0 `# {
韮菜葉 2條公仔箱論壇5 E6 n0 {4 x _+ D4 w% C
# [% H- z7 d2 _8 k% E8 Z. O
5.39.217.77% Z) @( p% t( _$ x: l
醬汁：
+ R9 t" ?4 k& d) r1 l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露汁 10克5 l- _; }& z; s3 N: e& n
花生碎 3湯匙4 c( r+ b3 P& K+ z8 p
海鮮醬 3湯匙 % v& `* Q6 i: }" f: n
, d3 }+ d+ C+ D& Stvb now,tvbnow,bttvb# ^2 s4 W* n+ R/ g1 y/ ^* |/ H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) G5 J0 F8 K% u' j
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。0 f- |# r+ x8 N- z) x
) ^1 r0 C0 }7 C" [$ a( e/ }$ v2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。5.39.217.775 E& ^$ ]- K( g$ l
5.39.217.776 F$ y O; j' _
3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
" w9 ^- ^6 Y* U3 d* O7 c7 y" N: E |
發表於 2011-3-26 08:19 AM
| 