材料
% P- p5 e* H. o7 g& A# P$ G7 K8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙! v9 m3 b' i5 c h9 s- E
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1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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% A0 U9 g) M, i% l9 w" f2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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0 K) i6 f9 }6 V0 l- ^3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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6 P6 s- D! P% ztvb now,tvbnow,bttvb冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。5.39.217.77! b! }4 V: z) L+ I3 N( q) p
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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