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主 料：鲈鱼1千克。; u% G5 H6 |* ^+ X6 T/ u! m
! l7 G* t+ j$ k# O- rtvb now,tvbnow,bttvb配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。3 q1 o, \- S+ ^7 t/ F" _! M3 h
8 P+ f$ M i; [5 s5.39.217.77做 法：3 C( P- a" d5 ?5 a
6 s1 c- ~, s* e( [) T/ L @公仔箱論壇1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。5.39.217.77; \: {; f) L$ E* ^& {* d
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發表於 2011-3-25 12:39 PM
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