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制作工艺：炒公仔箱論壇. C! f8 N0 w9 j" F9 C7 E
( K/ H2 |0 X# t7 ~& ] c5.39.217.77口味：清爽
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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操 作: p/ R& w5 G) X) l/ y, d# N, q* p
& d$ g0 q8 D8 m I6 t* F: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 ?% o i4 t( t
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。公仔箱論壇; {' `5 p( z) h
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發表於 2011-3-24 08:08 AM
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