[中式食譜] 彩椒茄子

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2 p- o4 Y! D$ t6 R1 ]) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 p0 K3 f; _/ \5 }. T1 X* ]
制作工艺：炒
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口味：清爽tvb now,tvbnow,bttvb$ b+ a' W6 m* o" G% o

0 d# i7 C7 B8 [5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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操　　作:公仔箱論壇9 L2 v0 D6 R5 F2 V& h4 W
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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) }0 ~- \8 _6 b3 O  a' [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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  E0 Z2 c3 T; T' ttvb now,tvbnow,bttvb3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。公仔箱論壇; s6 L) o; J. q