材料 5.39.217.77( Z' e$ o7 z8 D+ p4 k
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量公仔箱論壇/ }7 ~+ B% ~) m$ z8 y! L& v
+ g; x: f/ F* f' `0 s7 R醃料
8 i( G, r/ M6 k; p7 M l" a0 @鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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b7 e, ?: M/ p0 S$ @調味料
2 x2 U+ R6 i- C1 B, p; e; E/ ?" I鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許- {: C! O9 a3 P. {6 m# V
/ r# y V: O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~1 L8 l0 j% v2 x, W5 \7 z9 u做法5.39.217.77* k& K1 G& u% M! U4 F+ ?3 z
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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+ Y9 A' d0 {. ?; O2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。9 r1 M. g* M: W5 ~8 f
2 Q6 d, v% B4 D! J- T/ @2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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. z3 |4 d6 M: l' z7 O4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 公仔箱論壇. A7 [. r1 p2 P( G1 P, _! T- Q
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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