材料 tvb now,tvbnow,bttvb. f) x% \3 U& }& h1 Q# t
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. m1 w. ^8 X7 B: Q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& I, {& d! V9 a3 D
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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調味料
. ^$ W% Z' P3 Z' e, ]; l, V鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許6 ^8 ]3 G6 p8 n k
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3 h6 l3 J# X4 C6 H6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ {6 |: I+ E2 m9 n1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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5 Q% [" v' x2 v& Y公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。公仔箱論壇/ M) v; j4 C. j& ], `1 N7 b! t8 w n
( P# L, i9 u! i3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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