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[中式食譜] 彩椒炒熏干


% E( H. v1 m4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W7 N4 s" o. u公仔箱論壇材料:红椒半个,黄椒半个,青椒1个,熏豆腐干3片,蒜1瓣(可省)5.39.217.775 q# c& \7 P( ]1 Y2 i! @. M
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做法:5.39.217.773 o  h7 {. B) W' e9 E3 r% p: P
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1)刀倾斜45°,斜着切豆腐干和彩椒,尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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6 }. @7 l! E  |4 k$ w! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)锅烧热下油,放蒜蓉爆香,加入豆腐干,不急着翻炒,用油炸一会才翻面。! x2 f1 Q5 Z# L* G  W" I0 |  I

% I  J! d5 r, @/ Y& \. |3 C5.39.217.773)加入彩椒和豆腐干一起翻炒,加少许盐或者鸡精调味,翻炒至彩椒软,微微出水。全程大火,彩椒的出的水分也很快被收干,干爽爽的上碟即可。
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