材料
2 c9 L! Q# }1 o0 l公仔箱論壇鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, s F n0 p- s2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ W" ]- c4 g6 _- [6 [3 @
( g, t. o9 _- m- ?, f3 d1 B# Atvb now,tvbnow,bttvb做法
! {# ]# q( {) u% \3 \2 u3 \# }( y" d公仔箱論壇1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。9 k" T' i4 j% X
5.39.217.776 }# L K- F7 a: z
2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。5.39.217.77# V- w; E: r. N- N0 t' e3 K
4 U( i& G7 f/ n9 }) z& R; C
3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
8 e3 p W% b# U6 W1 V) M3 h公仔箱論壇5.39.217.77( g- f1 r0 U4 M: i
4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- R& V& B0 f$ X, Z" K
公仔箱論壇; L! G9 ?/ R8 P, d
5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
% \" E) q9 g- L" I2 j |
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 