材料：2人分量
- c' V0 m) D$ W ytvb now,tvbnow,bttvb白菌 100克
3 N2 i8 |# ~3 X+ P& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10克5.39.217.773 Y6 u7 K, K) p. U8 s! M! q* {
洋蔥 1/4個# {5 V6 o) _6 [7 {+ L5 U
蟹肉 100克
/ ~) i' W- [/ Z麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( T9 W0 g, s4 t% e
清酒 1湯匙
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做法：公仔箱論壇& z0 _5 `+ W( d6 z1 T1 T. N* s. o% z
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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3 I# L4 p# w3 y, f4 D公仔箱論壇2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。5.39.217.77 [& ]/ @, q' y) w U; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 u' L: o+ g% k+ h0 q9 `9 R: p
3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
& k0 q8 ~' O4 K% q' f& i: o: b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. E: t, z; x: z$ [' h2 J& _
4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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! u, W/ ?2 L0 ?0 R- N5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識
9 j/ I5 ]3 W" _# V0 g公仔箱論壇1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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2 \* ?. C( F. Y/ @: A4 w. c0 |3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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