材料
b1 r. z1 z5 j( `" C2 V% } [- h忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
2 i# s0 f& Q+ ^% h. q7 g5 T' Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, G& n' _4 o* f: x
糖漿5.39.217.772 r6 v5 ]% t$ I# \$ J" Y0 L; m+ \ a+ b8 I
橙 1個、水 100毫升、糖 40克% `+ y Q" P. d; l' F W6 G5 _
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]( g4 o5 F/ ^. F4 L: P$ }做法
- w1 E( @# |) h2 _9 F' `8 s1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。公仔箱論壇6 k7 X, |# j- m* M" b% K
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 U; X8 S2 ^' H
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。 g2 |$ E. a2 x- f! c
( M. [1 a2 U9 C4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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8 J% g% G! @8 G ltvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; z2 F5 e0 ]' C
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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