這瓶拿了兩個獎項的澳洲酒,De Bortoli的Sacred Hill Cabernet Merlot 2008,
7 c- K1 o/ z8 J; h/ i/ c5.39.217.77她放棄用傳統的水松酒塞,而用了方便的金屬扭蓋,這總給我一點不專門的感覺,
+ L$ E( u6 q( I9 f) v直覺覺得這是一瓶即開即飲,沒變化的fruity酒,但開瓶後,我對這瓶數十元的酒徹底改觀,公仔箱論壇7 W/ V9 {9 i' L/ |' p
她帶給我橡木味,第一口的感覺是肅殺,滿口樹幹與泥土味,
3 R4 F* \! [4 R) N- {像冬天在樹林裡刮起大風,塵土、樹幹、落葉,被大風吹至撲面的大自然味道,
# Z7 A8 P/ c0 |& K$ d7 E5 f' dtvb now,tvbnow,bttvb但醒酒一會之後,嚴冬隨之而去,夏天到來,在果園漫步,清風送爽,一片果味充滿口中,單寧柔順,實在充滿驚喜,$ m0 o% a) b2 V+ ~
怪不得她獲了Carins wine show 2009 Bronze Medal及 Canberra wine show 2009 Bronze Medal兩個獎項。 |