材料 5.39.217.77" v/ [5 E9 z1 A) R( |7 y
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個tvb now,tvbnow,bttvb( K; U& J& _ J( G' H5 `
7 }% k& O O) E; v" D9 y: b醃料- E( F0 d6 i) c% l$ X4 n7 b1 R b5 P) A
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許* v1 A. W& i. m
3 P$ J; H- r2 m% vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 \: F8 s' _) T$ \: [5 G! B
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法公仔箱論壇2 y1 ?- C% [* j/ t
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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2 j0 b; U/ |8 Q6 n5 Y8 \5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。7 Z; b& A6 N4 E1 J
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。公仔箱論壇( G' d* u* K( ?( N: `, X
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？