材料 & A& |& w$ K* S: @
雞翼 8隻、蜜桃(切粒) 1罐、奇異果(切粒) 1個、青椒(切粒)/黃椒(切粒)/紅椒(切粒)各半個公仔箱論壇; u6 p" m7 ~8 P u
1 a: ~& X: \- ^" d" B5 C8 f醃料
8 r9 O! @% ^: L: g& @& z5 k糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ X7 p& `7 H6 F3 X6 H
# j. s% g* n# X! v& p( T, ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁
+ X. }1 ]* s: w: N& w* `tvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
+ H+ g! X* B3 N9 [9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, G0 g8 X0 ]1 j. m! t- {& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 M- Q! K1 @, ~- C
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇# G% x% X B7 ~2 r6 _8 e u
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2.開大火燒熱鑊下油,收中火煎雞翼,每邊煎約 4分鐘至金黃色,盛起雞翼,備用。+ B. c" I3 M% ^7 N% ?7 U
' }8 Q: y a& v. o# ^5.39.217.773.開中火燒熱鑊,下少許油,加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。公仔箱論壇6 u+ m( B# L. `0 _) ?
2 m3 I4 h$ z, q0 e3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜜桃粒和奇異果粒,倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻,收中細火。- }3 L3 m7 K; C4 `4 Z+ G
) v" ^. V+ A& ^4 |8 g( Itvb now,tvbnow,bttvb5.將汁料煮滾後,落雞翼回鑊兜勻,待汁料轉為稠身後,即可上碟。3 j4 k# }" J9 y7 }4 }
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐,以免因過熱而令味道變酸,影響口感之餘,亦會破壞營養成份。4 q# V3 o0 w. B% ?6 W+ O( Q
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