喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧& Z! t1 u' }- W( Q2 k# Q* w
还是那句话，不多说，好吃看的见！！公仔箱論壇# r! H/ G$ z0 t( R' y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. B( ~/ h9 ]6 W3 A& ~
一、材料tvb now,tvbnow,bttvb; }& A) M. z- O# R# {
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
0 ]$ E# e: v0 B' O+ K) ] t" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W, g1 U/ E# E公仔箱論壇/ _" ^0 W' L( s! ~. O7 j9 R
5 \9 `3 @$ N2 g$ @, ]公仔箱論壇
7 N8 f8 w7 Y, ]4 ^0 m5 u
2 ?; J4 J8 `9 D' x, W二、步骤公仔箱論壇! C6 @+ f! Z/ |
鸡爪的处理：
# ]( C/ d5 Q. D9 w0 a. ntvb now,tvbnow,bttvb1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。5.39.217.77# {5 R4 m6 w/ K; A* I }, I
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。* O9 E( X+ h- y2 i
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: E8 Z0 S8 i3 {: @
) k1 q, q. J2 V# ^4 K, d5.39.217.77配汁
7 ]* z; o0 K/ u) l5.39.217.774、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 N2 J2 Y& I1 H% P
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
; ]+ `1 k0 i! Z% ]公仔箱論壇6、放入泡椒汁
9 j% c- z! f: _9 p公仔箱論壇7、放剁椒
" G, v0 b5 h4 d) @* Btvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜公仔箱論壇& h- L2 l. {* ]6 T) i0 H: \0 i
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
" k7 G- a1 X) b5 T4 g! @. b2 K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 k) g7 B: U5 w; d% T0 V$ Q
 5.39.217.773 D- _, h: x7 J* N) _. @0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m, ^2 F$ \3 |# R$ F
吃的时候：
1 y. W2 t( J: H. g10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
: Z& \, q. x; ]% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |7 Y( {- x* Z! o s3 U5.39.217.77! P h- h- Z* g7 Z$ |/ _* x
 tvb now,tvbnow,bttvb' _* f( H! Z3 P1 z- m$ [% m: o
公仔箱論壇7 _$ C t( e% @: M$ I2 i. t
# P* v }3 T8 q, R9 {
6 B8 a+ f0 l; `+ ]! p. Atvb now,tvbnow,bttvb
. ~: i( f8 a5 }! W3 H5.39.217.77提醒~! L3 j/ S2 M$ g$ Y: I: v: ~. C, f
( S* H7 Q$ H$ F# F
1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
4 `1 @) @, \6 D: J1 d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈3 |9 C& R& V" W7 F w) I
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
" D7 w" e; @# C' d, j- p) _, Y$ ]3 q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
9 y+ Y5 g( C1 X, N) Ztvb now,tvbnow,bttvb
^: K' i6 ~7 J- p* Y公仔箱論壇
9 p3 f: P. h9 T7 K1 g: j/ J9 T) t ! `9 ]* V. a+ X- V5 |# y$ `2 G
 |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 