喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧5.39.217.77& t, I$ H4 t3 M l# ?% {! o
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
: p! B/ X% L) ` L! B做法
0 v2 E4 M& K! J+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- j" _' }! f
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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$ O- u+ i% r a1 _4 f* E二、步骤公仔箱論壇/ L: ?" x0 v$ f9 `0 g
鸡爪的处理：
% j' X2 S2 c4 b: W z2 v4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
4 g/ x: \0 ~( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 ^) P F* y- }8 ? Z z- u `
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁4 W% Z+ E+ N/ C7 m
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
1 q4 e ^- m. }5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
8 g5 Z2 c+ B# N! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入泡椒汁
8 Z" P/ v" C' r" k' N( r/ g7、放剁椒公仔箱論壇8 H5 Y' e: M# W% }
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜) [! O7 h4 C1 Q0 N6 [% R. y
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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! y9 N2 k8 I( l) ~' a! h! O+ y# j吃的时候：
8 G0 B/ G& o" W+ g9 m# L) w) V5.39.217.7710、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~7 }: X) G$ ^( t2 a; s
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
6 o2 p0 N. E4 F, t" k/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
; D% d1 `9 L' t* K: D2 e5.39.217.773、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
7 T! G% P( \: O" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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, t4 V7 q9 q3 B7 H+ @9 p7 o3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' P* O; i' f8 P6 S. T1 R" b
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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