喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧公仔箱論壇, M5 [1 v$ a% _1 o$ ` Y2 ~1 \
还是那句话，不多说，好吃看的见！！5.39.217.774 h( q, v$ @6 Y
做法3 q+ I% R a3 G
一、材料
. N' `* ^$ j9 z' h8 y5.39.217.77用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒5.39.217.77 f8 a# e% u/ V7 I8 B
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2 T* O t* w6 I6 r' Q0 c4 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 F$ V9 H* J2 K- ]
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8 G6 i3 C& m4 {% R2 E B公仔箱論壇二、步骤
; I. a9 H4 T7 L' s+ z) Ntvb now,tvbnow,bttvb鸡爪的处理：
" {* n0 \$ d5 F5 h; B1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
4 o6 J4 M2 w: J" T! {5 Y% _$ N5 [tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。5 r! t4 I& j* v' p5 O
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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, ~" X# F" D& c/ }3 Z( b+ f `& X" ^" L配汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' {) ]4 Q* E, { e6 X
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段' Z4 S" f$ @ l$ f
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
+ x; C8 @9 l! r0 r6 ], J! c5.39.217.776、放入泡椒汁公仔箱論壇* u2 x" J& T- `& { C
7、放剁椒5.39.217.773 g: Y3 r( ^( ]" I6 R
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
% K/ S2 B6 `0 W0 g% t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：
" l* Z( S L4 v" v: b( F9 j Z5.39.217.7710、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~) p0 h; }- N; w. M
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# @6 h4 P; e: j9 j3 B; Z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 n1 D M" _- Z* W
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提醒~
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3 e- k$ y0 V5 d0 k( C% [+ E" j1 [公仔箱論壇1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
4 e3 S3 Q. T% W. @1 ?$ F+ X5.39.217.772、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 z% {0 w$ p" H4 Z
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
* ?/ r% J! @) b }tvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. n* h4 G) J
/ s7 t/ H8 d. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 C3 J! g7 y* t U" D: K
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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