材料
8 d, K6 F' n' v+ d1 w$ g( D1 c9 m9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 鯪 魚 一 條 約 一 斤
6 Q6 [5 _ ]) @0 P$ c" E1 @tvb now,tvbnow,bttvb（ 二 ） 枚 肉 四 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* U7 O) M; y9 e- i
（ 三 ） 蝦 四 兩 （ 去 殼 ） 7 g" T2 F1 m' [0 c/ Q$ u4 `
（ 四 ） 蔥 花 二 湯 羹 0 q' n6 J# ~0 M7 h
（ 五 ） 馬 蹄 三 粒 剁 成 幼 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 b$ a. O2 z) c
（ 六 ） 肥 豬 肉 一 兩
4 Y$ A( ?0 h) I' k! o" N/ V% O5.39.217.77（ 七 ） 冬 菇 五 件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 I3 W. N6 I: t' N8 I0 u9 r u
（ 八 ） 青 椒 一 個 , w' P5 n9 y) U2 T: I5 @
（ 九 ） 冬 筍 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 |7 s8 z$ m5 H8 `1 {, _
（ 十 ） 蒜 二 粒
, S8 i; w6 V/ ?) K+ L5.39.217.77（ 十 一 ） 油 鑊
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' C. O4 G$ e) M% B8 A5.39.217.77調味
$ c% h8 G1 t" S( c) B5.39.217.77枚 肉 蝦 肉 調 味 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 Y& Z& }# U& m! ]% l+ p: B4 Y) M9 U
（ 一 ） 生 抽 二 茶 匙 / Y6 x% M" \7 @( E& ^0 K
（ 二 ） 生 粉 二 茶 匙 5.39.217.770 g Y( n) y% i5 s
# G2 m$ }0 e6 M0 f炸 魚 肉 粉 漿 ：
{5 p- ]4 ~2 u" Btvb now,tvbnow,bttvb（ 一 ） 麵 粉 三 湯 羹 加 水 兩 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 M# N i8 Y" a) p' l% ^
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調 味 汁 用 料 ： 公仔箱論壇! C* Q0 |7 E0 Z* v z
（ 一 ） 老 抽 二 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb b7 _6 Y/ Q& O5 W
（ 二 ） 浙 醋 二 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! q% |" ?1 c0 G0 |( R/ q
（ 三 ） 糖 一 湯 羹 5.39.217.77& @/ u# D7 @/ i' l, B& x
（ 四 ） 古 月 粉 少 許
. B* P5 H, {7 Z% h$ F公仔箱論壇（ 五 ） 生 粉 一 湯 羹 ; ^, o7 |- z% s/ n& y5 f0 M" w- |
（ 六 ） 上 湯 一 杯 " U4 B2 `8 X L: H. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% S5 g- O7 [- S$ I O8 u& D8 W
製法: % T9 M" O: T- c' v7 d
（ 一 ） 鯪 魚 去 鱗 在 肚 近 尾 部 開 一 小 洞 ， 將 內 臟 取 出 ， 然 後 將 魚 背 剖 開 ， 將 大 骨 起 出 留 用 。
+ I* S( V7 Z; l: E6 Q4 S) u; F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ F6 a* C% M" K& m
（ 二 ） 枚 肉 剁 爛 ， 剁 時 要 洒 水 。 蝦 去 殼 用 鹽 水 洗 淨 ， 用 刀 背 將 蝦 肉 拍 成 蝦 膠 。 馬 蹄 剁 爛 。 將 枚 肉 、 蝦 膠 、 馬 蹄 加 入 調 味 同 拌 勻 ， 大 力 攪 透 置 雪 櫃 內 雪 一 小 時 然 後 用 以 填 釀 魚 肚 內 ， 再 將 魚 合 夾 回 原 狀 ， 然 後 用 粉 漿 糊 口 及 搽 勻 全 身 。 公仔箱論壇/ ?4 n7 _' T) P9 d% _0 r
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（ 三 ） 將 油 鑊 燒 熱 ， 投 魚 入 油 內 ， 用 中 火 炸 約 十 二 分 鐘 ， 即 可 撈 起 ， 放 於 魚 碟 上 。 $ @- b. I( I! n$ _ d1 s. F
- Q) L/ t) _& u. n6 Etvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 肥 肉 切 絲 ， 冬 菇 浸 透 楂 乾 水 ， 去 蒂 切 絲 ， 冬 筍 切 絲 ， 青 椒 切 粒 ， 蒜 肉 切 片 。
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# o3 C* R! N4 L2 X: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 五 ） 將 炸 魚 油 泌 去 ， 只 留 二 湯 羹 ， 加 入 肥 肉 、 蒜 片 、 冬 筍 及 冬 菇 爆 香 ， 最 後 加 入 青 椒 粒 ， 然 後 將 調 味 汁 混 合 攪 勻 倒 入 ， 煮 成 濃 汁 ， 倒 在 鯪 魚 之 上 ， 可 用 芫 茜 點 綴 。 |
發表於 2008-4-24 09:13 PM
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