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材 料】 5.39.217.779 K* I" K- X3 }3 v p4 m
花枝片 100公克
5 i7 L' M* `3 z. Y蝦仁 100公克
1 q3 A. H( G8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參片 100公克 4 R! ~, P6 P' |- Q6 U8 V
碗豆莢 30公克 " N4 L$ d6 {* E
紅蘿蔔片 30公克
& u5 x% M8 t: c, |5 i: v* l9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 30公克
5 K% u! a2 C) k. K HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 20公克 " i$ t& C8 ], k" U* N) K" I
蒜末 20公克 5.39.217.77 y7 }7 p) E* `
沙拉油 2大匙 V: b. w/ Q' x1 a1 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& p& W, f& G1 z2 {
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 P7 e# r/ C2 e& d5 d
雞精粉 1/2小匙 ) [$ E1 z5 L- z r! c) }8 w* s$ @
糖 1小匙
4 U2 X9 ^1 q: b. y+ D1 `8 x公仔箱論壇米酒 1大匙
: g4 f, o/ H& ~' ]+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙 公仔箱論壇1 f( {4 V3 G2 i
水 60cc
" W% o: q+ L: Q: r6 w公仔箱論壇太白粉水 適量 5.39.217.77- O; C7 |( y" i* S- W2 g- q
【做 法】
. ?" \* Q" J" F1 ?6 q; j6 u1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; |5 T7 |" I* O1 a* N# n+ `+ g0 y; Y
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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