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材 料】 公仔箱論壇* K$ Z" c5 ~" M: {) x! U
花枝片 100公克 5.39.217.77. v, Y T2 d1 }7 y9 r, r
蝦仁 100公克 5.39.217.77" c7 p- Q& I5 F3 {1 l
海參片 100公克 $ X# D/ w0 }/ ?5 t
碗豆莢 30公克
* Y5 w8 ^$ P' J& D7 g公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克
. ?' F1 K' ^3 }( C0 Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 30公克
3 e# c( C6 h# Z( W1 N1 Z. @- T& \辣椒片 20公克 公仔箱論壇- e! J' l! J u8 ]5 R
蒜末 20公克
; u" r, {; o1 ~4 H( l5.39.217.77沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# C; |4 g |2 j4 ?) `4 R- V: c
【調味料】 - ~9 a- t" ]' u- g
鹽 1/2小匙 . P5 w5 {- q1 Z1 I" o, q0 u
雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 S: P- |* k. G8 ?8 _# n
糖 1小匙 t; u+ M8 c3 c
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 f* O" t( {6 r; f( a
白醋 1大匙
8 U/ K3 F; J- ~, z2 C公仔箱論壇水 60cc 公仔箱論壇; w" B! e$ v; |9 j! l
太白粉水 適量
! V ?) K) k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; a% i1 l; e1 X- p1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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0 ?8 ?- x- z k7 r% T2 i' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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% [) I: t4 _( W. `4 O+ ~5.39.217.773.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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